LA GEOGRAFÍA DEL VINO

9788416138029

LIBRO

ATLAS MUNDIAL DEL VINO
Johnson y Jancis Robinson
Blume

Pocos libros sobre enología merecen el adjetivo de clásico, pero la primera edición de este atlas hizo historia en 1971. Los críticos la consideran la obra sobre vino más prestigiosa que existe. Las cosas han cambiado mucho desde la última edición. El cambio climático, avances en las técnicas de vinicultura, las modas, las nuevas regiones vinícolas…, todo ello se refleja en esta nueva versión. Parte del prestigio de este atlas radica en su excelente cartografía. Esta nueva edición incluye 215 mapas. Las regiones vinícolas más dinámicas, como la costa de Croacia, Khaketi (Georgia), Canterbury (Nueva Zelanda), Swartland (Sudáfrica), Virginia del Norte (Estados Unidos) y Ningxia (China), son ejemplos de algunas de las zonas que se tratan en profundidad por primera vez.

blume.es



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